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おいしいレシピ

商品情報

おいしさいろいろ、アレンジいろいろ

  

冷やしてそのまま

冷やしてそのまま

溶かしてお好みで

溶かしてお好みで
 

冷やしてそのまま

パックのまま冷蔵庫でよく冷やします
パックの両耳を立て順序の従って切り取ります。
パックを開き、お皿に移し変えます。
包丁でカットし、そのままで。
もしくはシロップやフルーツを盛り付けます
 

溶かしてお好みで

冷やしたパックから中身を取り出し、液体に溶かします。
鍋に開け替え、かき混ぜながらとろ火で煮溶かします。
または、耐熱容器に入れ替え、家庭用電子レンジで約30〜45秒加熱する(目安100g/600w)
お好みの方に流し込み冷蔵庫で完全に固まるまで冷やします。
完成!
 

賞味期限はどのくらいですか?
無菌充填包装されていますので、未開封であれば製造日から180日間常温保存が可能です。
(抹茶プリンは要冷蔵保存となります)
開封後はどうすればいいの?
密封できる容器に移し替え、冷蔵庫に保存し、3日以内に使い切ってください。
また溶解して調理したものは、2日以内に使い切ってください。また再溶解→冷却のご利用はご遠慮ください。
溶かす温度はどのくらいなの?
40℃くらいで完全に溶けますのでパックごと湯煎、中身を耐熱容器に移し替え電子レンジで、
あるいは鍋に移し直火で溶かすなど、お客様のやりやすい方法で溶かしてください。
なお、40℃以上の極端な加熱や長時間の加熱は冷やしても固まらないことがありますので、さけてください。
また熱い状態で他の材料と混ぜると分離しやすくなるので、冷めてから混ぜてください。
どんな物でも混ぜらるの?どのくらいまで混ぜられるの?
酸味の強いものは分離しやすくなります。
混ぜる液体の量が多いほど固まりにくくなります。
(混ぜる液体の量は、デザートの分量の20%以下を目安にしてください。それ以上を混ぜたい場合はゼラチンの追加が必要になります)

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